Biraz onun kökeni ve kombucha hakkında konuşalım

Mantar kökenli silindi, ancak şu Çin'de yaklaşık 220 b.c., yıl Tsin Hanedanı döneminde kullanılan kabul edilir. İçki en az 2000 yıldır takdir edilmiştir ve "Imortalitaţii çay" adı verildi. O was-den yapılmış ve Rusya ve Japonya ve Japonca onu kombucha, adını bir kez 415 reklam verdiğini görünüyor. Bu Kral Inyko ile çay kombucha Kombu ve görünüşe göre orada adı çay adlı bir doktor tarafından tedavi edildi söyleniyor: Kombu ve "cha" çay anlamına gelir. Rusların da içecek şifa kullanımları için ünlü ve bu "Çay Kvas" çay kombucha olduğuna inanılıyor. Kendi yazılarını belirtilen "özel bir Japon mantar ile yaptı. Mantar împărtită Avrupa'nın tüm ülkelerde oldu ama İkinci Dünya Savaşı sırasında unutuyor. Savaştan sonra Dr Rudolph Skelnar ile acı kanser, metabolik hastalıklar, hipertansiyon ve diyabet hastalarına şifa insanlar kombucha, hatırlatmaya başladı.

Kombucha nedir?

Bu mikro-organizmalar, bakteri ve birlikte sembiyoz içinde yaşamak ve biyolojik sistem büyüleyici karmaşıklığı ve organizasyonu neden Mayalar en az 12 tür bir koloni var. Koloni "dost" bakterilerin (Acetobacter xylinum) ve Mayalar (Saccharomyces cerevisiae, Brettanomyces bruxellensis), esas olarak, oluşan sıvı orta yeşil/siyah çay içinde yaşayan.

Kombucha Maya ve bakteri, organik asitler, enzimler ve bu mikropların aktif polifenoller yan birlikte birkaç tür içerir.

Kesin miktarda bir örnek sadece laboratuvar analizi ile tespit edilebilir ve fermantasyon yöntemine bağlı olarak değişir, ancak bileşikler takip kombucha içerebilir: Asetik asit, Glukonik asit, glucuronic asit, laktik asit, usnic asit, bütirik asit, oksalik asit, Malik asit, etanol ve b vitamini.

Yönetim şekli

Bu ilaç gizli iyileştirici gücü nedir?

C vitamini ve vitamin B kompleks (B1, B2, B3, B6, B12), iyi ölçmek reintineritoare ve organizmanın doğal direnci uyarıcı, özelliklerinde haklı önemli miktarda içerir.
Maddeler bulunan çok güçlü antibiyotikler ve bulaşıcı hastalıklara karşı başarılı kullanımı açıklamak antiviral olmuştur.
Belki de en önemli özelliği detoxifying, gut hastalığı, romatizma ve deri hastalıklarının tedavisinde kullanımları var.
Kombucha reechilibreaza bağırsak florasının ve böylece bağırsak transit geliştirir.
Ayrıca maddelerle hormonal etkiler, bu yüzden bu Üçüncü Çağ, aynı zamanda çocuklar, ergenlik ve tatsız olayları bu döneme özgü karşı karşıya olanlar için bir çare olarak tavsiye edilir içerir.

Yapılan araştırmalara göre bu kültür kombucha Prebiyotik, probiyotik ve postbiotice içerdiğini biliyoruz.

Prebiyotik = (Lactobacilli ve bifidobacili) yararlı bakterilerin gelişimi lehine maddelerdir. Eğer sen istemek probiyotik bakterilerin bir Prebiyotik gıda olarak düşünebilirsiniz. Çoğu Prebiyotik vücut sindiremiyorum ama gıda bu bakteriler için mükemmel bir kaynaktır karbonhidratlar. Bu nedenle, prebioticele geliştirmek ve vücut probiyotikler (gut) sürdürmek yardımcı olur.

Probiyotikler = Ben vücut üzerinde olumlu bir etkiye sahip yaşayan mikroorganizmalar, barsak mikroflorası bağırsak transit ve fizyolojik olarak geri yüklemek için yardımcı normalleştirir. İyi bilinen ve en yaygın olarak kullanılan probiyotik bakteri Bifidus ve lactobacilii vardır. Probiyotikler içeren gıdalar Bu bakteri kültürleri ("seçilen bakteri") eklendi genellikle fermente ürünleri (yoğurt, kefir, kombucha, vb) vardır.

Postbioticele = uygun olmayan mikrobiyal yan veya ikincil metabolik yan gelen probiyotikler, biyolojik etkinlik sahibi mikroorganizmalar vardır.

Bitkisel lif tüketiminin uzun takdir. Epidemiyolojik araştırmalar, diyet lifi bitki ve kalp hastalığı, obezite ve tip 2 diyabet riski arasında ters bir ilişki göstermektedir ve diyet lifi tüketiminin Amerikan Diyetetik Derneği ve diğer sağlık kuruluşları tarafından önerilir. Ama benfice sağlık gıda elyaf etkilerini vurgular biyolojik mekanizmaları belirlenmiştir. Bağırsak mikropları lifler sindirim için katkıda çünkü dahil tanımları. Nature1 ve Cell2 bunu gösteren rollerini ışığında, bitkisel lifler sindirim koydular iki son makaleler kompozisyon ve gut microbiota fonksiyon hızlı değişiklikler metabolitleri metabolik sağlık tarafından üretilen glikoz denetimi düzenleyen yardımcı bu gut microbiota neden. Bu bulgular Kılavuzu 'Prebiyotik' diyet takviyeleri e insan sağlığı bağırsak microbiota işlemek yetenekli tasarım çabalarına yardımcı olabilir.

fructo-oligosakkaritler ve kalsiyum galactogluconate bağırsak bakteri oligosakkaritler gibi çözünebilir lif fermantasyon acetaţi yağ asitleri kısa zincir, propiyonat ve bütrat üretmek. Onlar kimyasal olarak benzer olmasına rağmen kısa zincirli yağ asitleri farklıdır ve metabolizaţi çok farklı etkileri (Res. 1) ana bilgisayar fizyolojisi üzerinde çalışmaktadır.

Asetat (kısa Zincirli ile en bol yağ asidi) hepatik liponeogeneza için bir substrat ve kolesterol sentezi için propionatul, hepatik gluconeogeneza ve butiratul için bir substrat enerji enterocitelor kolon için bir substrat olarak davranır.

Da Propionatul ve butiratul sinyal molekülleri bağlama ve G protein birleştiğinde reseptörleri aktive ve FFAR FFAR (serbest yağ asidi reseptörleri) ile hareket.
Diyet değişen bağırsak gut microbiota yapısını değiştirmek iyi kurulmuş. David ve ark. 1 hangi diyet lifi alımı değişimler gut microbiota insan gut kompozisyon ve transkripsiyon profilinde değişiklik dönüşüm oranları ölçerek bu fenomen araştırdı.
Bu amaçla, on sağlıklı gönüllü ya da bir et tabanlı diyet ile bitki temelli diyet ile beş gündür beslenen edildi. Çalışma farklı anlarda 16S ribozomal secventand (farklı mikrop göreli bolluk belirlemek için) ve (mikrobiyal genlerin göreli ifade belirlemek için) RNA dizisinin dışkı örnekleri analiz.
mikrobiyal gen ifade ve toplum yapısındaki değişiklikler diyet başlayan bir kaç gün içinde gözlenmiştir. Konular, et tabanlı diyetle beslenen bu değişiklikler tersine çevrilebilir fizyolojik yanıt (kilo kaybı) ile ilişkili ve bakteri dayanıklı bolluk bir artış ve safra yağ asitleri ile kısa zincir amino asit fermantasyonu gösterir.

Buna ek olarak, bitki temelli diyet ile beslenen konular bakteri fermantasyon tesisi polisakkaritler ve kısa zincirli yağ asitleri karbonhidrat fermentasyon elde edilen daha yüksek miktarda vardı. Diyetler kapalı sonra bu parametreler hızlı bir şekilde özgün durumlarına geri döndüm. Bu çalışmada bu bağırsak microbiota hızla yanıt diyet değişiklikleri olarak değişebilir ve bazı bitki temelli diyet sağlık yararları vurgulamak moleküler mekanizmaları tespit doğruladı.
De Vadder ve ark. mekanizmaları ayrıntılı olarak araştırdık. Özellikle, onlar anlamak aranan tam olarak nasıl kısa zincirli yağ asitleri, glikoz gluconeogeneza belki üretimini uyarır zamanda metabolik sağlık uyarır.
Biliyorlardı hiperglisemi diyabet nedenleri, karaciğer gluconeogeneza farklı olarak bağırsak gluconeogeneza yararlı gıda alımı ve glukoz metabolizma etkiler beyne sinyaller gönderir porta glikoz algılayıcıdan etkinleştirir.

Olup olmadığını bu çözünür lif metabolik yararlarını açıklıyor bu nedenle, bağırsak gluconeogenezei yağ asitleri kısa zincir fiber uyarır olup olmadığını ve eğer öyleyse, onlar sordu. Fructo-oligosakkaritler besleme veya bütrat propiyonat glikoz toleransı geliştirmek ve bağırsak gluconeogeneza Sıçanlarda artırmak. Ancak, butiratul gluconeogeneza propionatul ve farklı şekillerde bağırsak uyarır.
Bağırsak gluconeogenezei gen ekspresyonu işaretler aracılığıyla sinyal bir molekül uyarır gibi davranmaya butiratul propionatul bir substrat olarak veya bağırsak gluconeogenezei yakıt olarak hareket. Propionatul da doğrudan portal ven periferik sinir FFAR reseptörleri aktive ve periportala güven indus propionatului engel gluconeogenezei, gluconeogenezei neuronala iletişim propionatului etkisi bağırsak bağırsak-beyin içerdiğini öne ayırır. Böylece, glikoz toleransı geliştirmek indüklenen fructo-oligosakkaritler ile besleyerek veya kısa zincirli yağ asitleri nasıl her iki gut-beyin iletişim gerektirir ve bağırsak gluconeogeneza.

Çok sayıda çalışma probiyotik bağırsak bakterileri sağlık beklenen sonuçları elde etmek için teşvik takviyeleri kullanmak için potansiyel sermiştir.
Örneğin, sağlıklı bireylerin ("dayanıklı nişasta") küçük bağırsakta sindirim kaçar nişasta sindirim mikroplar, zaharolitici için benzer doğru bağırsak microbiota tekrarlanabilir değişiklikleri ne bir bitki temelli diyet için David fark yol açar. Dayanıklı nişasta ile beslenme sağlıklı yetişkin insülin duyarlılığı da artırabilir. Fructo-oligosakkaritler ve oligosakkaritler-kalsiyum galactogluconate uygun şekilde tekrarlanabilir bifidobakteri insan oranı artırmak gibi oligosakkaritler, diyet ek. Yaşlı, çalışmaları ve klinik çalışmalarda bu kalsiyum galactogluconate fructo-oligozaharidele ve-oligozaharidele çocuklarda Atopik Egzama önleyebilir göstermiştir ve Bifidobacteria genç sağlık faydaları ile ilgili olmuştur.

David ve Vadder bulguları "çabaları haber" sağlığı için diyet takviyeleri tasarlamaktır. Çeşitli stratejiler takviyesi, teklif edilecek. Probiotica yaklaşım belirli metabolitleri zaharolitice faydaları üretmek için bilinen bakteri grupları sağlar. Prebiotica yaklaşım yararlı bağırsak bakteri "sakinleri" büyüme teşvik fiber diyet ek.

Bu iki stratejiler birbirini dışlamaz ve kombine. Üçüncü bir yaklaşım doğrudan metabolitleri microbiano "postbiotic" olarak sağlayarak çalışmalarda vurgulanan mekanik detayları yararlanmak için olacaktır. Bu yaklaşım ilaç endüstrisi için ilginç olabilir. Meydan üzerinde yağ asitleri daha gelişmiş bir farmakokinetik profille sentetik agonistler FFAR, tanımlamak için olacak. Probiyotik, Prebiyotik yaklaşımlar ve postbiotice bu görünebilir yanı sıra olarak farklı değildir. Ne zaman bir probiyotik patojenik Escherichia coli ile enfekte bir fare modeli olarak yönetilen Bifidobacterium longum, böylece öldürücü zehir, Shiga bağırsak akışı transit engelleme asetat bağırsak epitel bariyer fonksiyonu iyileştirir, kısa zincirli yağ asitleri üretmek için izin veren bir taşıyıcı karbonhidrat kullanarak ana bilgisayar savunur.
Çeviri yeni çalışmaların önemi hakkında soru kalır. Örneğin, çeşitli senaryolarda bağırsak sağlığı gluconeogenesis katkısını hala belirsizdir. Ne olursa olsun, David ve onun büyüleyici Vadder çalışmalarını kısa zincirli yağ asitleri uzak organlara ("uzak") türetilmiş diyetin etkisi nefes kesen bir görünümünü sağlar.

—Asetat, propionatul, butiratul ve izovaleratul en abundenti metabolitleri insan dışkısı içinde olduğundan ve -enterositler da kana salınır daha fazla tüketmek, butiratului dışında bu kısa zincirli yağ asitleri türetilmiş diyet bağırsak ve beyin dışındaki dokular üzerinde olumlu etkileri sarfetmek şaşırtıcı değil herhalde. Son örnekte, bir eksen intestino-akciğer varlığını bir fare modeli Alerjik bir solunum yolları iltihabı ile görünüyor bir çalışma tarafından düşük lifli diyet vurgular iken yüksek lifli diyet havayolu inflamasyonu azaltmak önerilmiştir bir. Özellikle, akciğer iltihabı sindirim propiyonat bağımlı şekilde azaltır ve T lenfositleri içinde pro-alerjenik fenotipleri kışkırtmak için hücreleri FFAR akciğer Lenf drenaj kapasitesini azaltır.
Her ne kadar kısa zincirli yağ asitleri akciğerlerde tespit edildi, propionatul dendritik hücreler kemik iliğinde üretimini artırır; Akciğerlerde, yeni dendritik oluşturulan bir kez hücreler T-hücreleri yanlısı daha az etkinleştirmek Alerjik.
onun çok yönlü metabolik kapasitesi ile bağırsak microbiota diyet ve ana fizyolojisi arasında bir kanal olarak davranır. David vd. bulgular ve Vadder vd bu karmaşık ekosistem anlama yönünde bir adım ve bağırsak gut microbiota kasıtlı modülasyon insan sağlığının iyileştirilmesi için geçerli bir stratejidir iddia için ek destek sağlar.

Hastalıklarda hangi başarıyla Kombucha kullanılır:

İç:

• Kabızlık, kolit çürüme kokusu-cure (en az bir ay) Kombucha, hangi reechilibreaza bağırsak florasının ile uzun süreli ve böylece bağırsak transit artırır ve mikrop ve hastalıkları ortadan kaldırmak. En az iki bardak bir gün, genellikle aç karnına içiyorum. Bir geçerli ilaç ve sindirim, kandidiyazis yönetim antibiyotik sindirim teşvik etmek, zararlı etkilerini azaltmak olduğunu.

• Hemoroid-her sabah iki bardak (yaklaşık 600 ml) Kombucha içerdi. Kabızlık ortadan ek olarak, bu ilaç anti-inflamatuar etkileri ve özellikle bu durumda yararlı olacaktır Venöz tonik vardır.

• Romatizma, gut-a hangi günlük iki aydır tedavi yarım litrelik bir litrelik bu hazırlık, üstün Detoks etkileri üzerinden tüketir. Bu mantar (glucuronic asit) tarafından üretilen belirli bir bileşik inactivation ve toksik maddelerin kaldırılması vücuttan yardımcı olur ve bu hastalığın tedavisinde çok değerli bir yardımcısıdır.

• Önleme ve ateroskleroz ve hipertansiyon hastalarında Bu hastalıklar ve kim bu düzeltmeyle Riga (Litvanya) bir hastanede tedavi edildi acı ile mücadele onların kavga iyileşme gösterdi. Bu tedavi ile üç aydan daha az bir süre içinde hazırlanan günlük 3 bardak verdi.

• Baş ağrısı sinir kökenli-2-3 bardak Kombucha yeme fasa sinir stres ve overtraining gelen ortaya çıkan migren vermeyebilir.

• Grip, nezle, salgın hastalıklar genel olarak laboratuvar son yıllarda yapılan çalışmalarda Kombucha etkileri nötralize tarafından salgılanan belirli maddelerin virüs ve bakterilerin çoğu var bulduk. Ayrıca, bu ilaç güçlü bir teşvik uzun süreli bağışıklık olduğunu. Bir kural olarak, hangi hazırlık günde yarım litre tüketir organizmanın doğal direncini güçlendirmek için iki hafta için şifa vardır.

• Zayıflatıcı anksiyete, sinirlilik ne zaman tüketilen zaman içinde azalır düzenli olarak bu ilaç. Hala çok net etkisi bilmiyorum bu oluşturur, ancak emin Kombucha içecek gerçekten sinirleri yatıştırır, ihrac ve şehvet yaşam için oynamak. Hazırlık yarım bardak ile her yemekten önce her gün tüketmek.

• Adjunct böbrek ve safra calculozei içecek tedavisinde bu her gün bir şişe Kombucha, tercihen sabahları. Bir tedavi 7 gün sürer ve aylık olarak tekrar edilebilir.

• Adjuvan kanser tedavi eski Sovyetler Birliği ile ilgili etkileri tedavi etmek için bu mantar ve başta kanser önleme en çalışmaları yaptı. Onlar da bazı bölgelerde kanser gerçek bir salgın büyüklükteki öfke fırtınamı saldım, nükleer enerji, ilk deneylerden başladığı 1951 yılından bu yana Onkoloji araştırma birimi ve Moskova Merkezi Akademi araştırmaya başladı nasıl (bu ülkede denir) "kwasAma çay" kanser hastalığında çalışır.

Bunun sonucuna onun yoğun immün stimülasyon, depurative etkileri (Interferon üretimi teşvik için diğerlerinin yanı sıra) ve vitaminizante kanserine karşı koruma için mükemmel bir çözüm. Bu aynı zamanda başarılı bir şekilde onun erken aşamalarında kolon kanseri tedavisinde kullanılabilir ve lösemi vardır. Bir kural olarak, uzun vadeli tedavileri (en az 45 gün) bu ilaç içme suyu, yerine günde bir şişe içki.

• Yavaş heavy metal intoxicatiilor, zehirli gazlar, radyoaktif atık-onların hepsi Sovyetlere ait ve çalışmaları Beresniki ve batısında Solikamsk dağlar Urallar, nerede o çok az kanser vakaları gördüm ve diğer kronik hastalıklar, cıva, endüstriyel atıkların bölge yoğun kirlilik rağmen yol, bölgelerinde radyoaktif materyallerden etkilerini Azaltıcı. Geleneksel olarak bu alan nüfus tarafından kullanılan Kombucha sadece bu toksik maddeler vücutta ortadan kaldırmak için yardımcı ve hastalığı önler içmemek sonuç oldu. Hazırlanan günlük 30 gün aralarında 7 gün ara ile tedavi olarak bir şişe tüketir.

Harici uygulamalar:

• Bademcik iltihabı, boğaz ağrısı-gargara konsantre içecek Kombucha bir bardak. Ayrıca, bir günlük yarım litre çare şifa kadar iç.

• On yüklü görünümlü her gece temizlemek için bu hazırlık aşamasında bir pamuk ile cildinizi daldırma. Ayrıca sabahları aç karnına 1-2 bardak Kombucha tüketilir.

Kombucha nasıl edinebilirim?

Bu içki alıyor oldukça zahmetli olsa da yapılabilir ve aşağıda göreceğimiz gibi:

• bir kase bir litre kaynar su 2 çay kaşığı siyah çay, kapağı ve 30 dakika demlemek bırakın sonra süzün ve de 100 gr şeker ile karıştırın.

böylece elde edilen • çay oda sıcaklığına ulaşıncaya kadar tamamen soğumaya bırakın, daha sonra bir kavanoza geniş ağızlı koymak.

• Jöle-Kombucha (kültür kendisi) ve birkaç kavanoz bir katman ekleyin (yani mevduat altta) bir antik kültürü, o zaman bir gazlı bez olan ağız kapsar.

• çay şeker ile hemen Maya ama 8-12 gün sonra filtre izin. Bu koloni dostu mikroorganizmaların zaman için şeker tüketmek ve iyileştirici etkileri maddelerle dönüştürün Bu zamana ihtiyacım vardı.

• 12 gün sonra gazlı bez ve elde edilen sıvı filtre uygulanan öyle jelatinimsi kalan süre (dönemdir 15 gün) serin bir yerde tutulur shoot şişeler, kitle için yeni bitkileri kullanılır.
Senin Kombucha hazırladığınızda, biz bazı temel şeyleri göz önünde olması gerekir: ilk olarak, tüm yemekler hazırlık yapar ki çok temiz, gıda, ürün zarar verebilir bir iz bırakmadan olmak zorunda. Ayrıca, bu macerating (prajeala gibi) ağır kokular veya hazırlık kalitesini olarak fazla buhar ile hijyenik yerlerde yapılmamalıdır. Çünkü bu mantar infüzyon içinde büyümek değil sadece siyah çay (Thea sinensis), kullanın diğer bitkiler.