Lad os snakke lidt om hendes oprindelse og kombucha

Oprindelsen af svampen blev slettet, men det antages, der blev brugt i Kina i omkring år 220 BC, under Tsin-dynastiet. Sprut var værdsat for mindst 2000 år og blev kaldt "Imortalitaţii te". Var det gjort og i Rusland og Japan, og det lader til, at japanske gav det navnet på kombucha, engang i 415 annonce. Det siges, at kongen Inyko blev behandlet med te kombucha af en læge kaldet Kombu og tilsyneladende navn te der er: Kombu og "cha", hvilket betyder, at te. Russerne var også kendt for deres brug af healing drinks og det menes at "Te Kvass" var te kombucha. Deres skrifter erklærede, "gjorde med en særlig japansk champignon. Svampen har alle været împărtită i alle lande i Europa, men har glemt under anden verdenskrig. Efter krigen begyndte Dr. Rudolph Skelnar at minde folk om kombucha, healing med hendes patienter lider af kræft, metaboliske sygdomme, forhøjet blodtryk og diabetes.

Hvad er kombucha?

Det er en koloni af mindst 12 arter af mikroorganismer, bakterier og gær, der lever sammen i symbiose, og resultere i et biologisk system fascinerende kompleksitet og dens organisation. Hovedsagelig, kolonien er sammensat af "venlige" bakterier (Acetobacter xylinum) og gær (Saccharomyces cerevisiae, Brettanomyces bruxellensis), bor i en flydende medium grøn/sort te.

Kombucha indeholder flere arter af gær og bakterier, organiske syrer, enzymer og aktive polyfenoler biprodukter af disse mikrober.

Præcise mængder af en prøve kan bestemmes kun gennem laboratorieanalyser og varierer afhængigt af metoden til gæring, men kan indeholde kombucha følgende forbindelser: eddikesyre, gluconsyre, glucuronsyre, mælkesyre, usnic syre, smørsyre, oxalsyre, æblesyre, ethanol og b-vitamin.

Metode til administration

Hvad er den hemmelige helbredende kraft af dette middel?

Indeholder betydelige mængder af vitamin C og vitamin B-kompleks (B1, B2, B3, B6, B12), der retfærdiggør dets egenskaber i god foranstaltning reintineritoare og stimulere den naturlige modstand af organismen.
Stoffer har været opdaget meget stærk antibiotika og antivirale lægemidler, som forklarer sine vellykket anvendelse mod smitsomme sygdomme.
Måske er den vigtigste egenskab, afgiftende, dets anvendelse i behandling af gigt, gigt og hudsygdomme.
Kombucha reechilibreaza tarmfloraen og dermed forbedrer intestinal transit.
Det indeholder også stoffer med hormonal virkning, hvilket er grunden til det anbefales som et middel for den tredje alder, men også for børn, for dem, der er i puberteten og vender ud mod ubehagelige fænomener specifikt for denne periode.

Ifølge undersøgelser, ved vi alle, at denne kultur af kombucha indeholder Prebiotics, probiotika og postbiotice.

Prebiotics = er stoffer, der fremmer udviklingen af gavnlige bakterier (mælkesyrebakterier og bifidobacili). Hvis du vil, du kan tænke på som en prebiotiske mad til probiotiske bakterier. De fleste Prebiotics er kulhydrater, kroppen kan ikke fordøje, men er en glimrende kilde til føde for disse bakterier. Derfor, prebioticele hjælper med at udvikle og vedligeholde kroppen probiotika (gut).

Probiotika = Jeg er levende mikroorganismer, der har en positiv indvirkning på kroppen, hjælpe med at genoprette normaliserer tarm mikrofloraen i den intestinale transit og fysiologisk. De bedste kendte og mest anvendte probiotiske bakterier er Bifidus og lactobacilii. Fødevarer, der indeholder probiotika er typisk fermenterede produkter (yoghurt, kefir, kombucha, etc.), der er blevet tilføjet fra disse bakterier kulturer ("valgte bakterier").

Postbioticele = er ikke-levedygtige mikrobielle biprodukter eller sekundære metaboliske biprodukter fra probiotika, mikroorganismer, der have biologisk aktivitet i værtslandet.

forbruget af vegetabilsk fiber har længe værdsat. Epidemiologiske undersøgelser har vist et omvendt forhold mellem kostfibre plante og risikoen for hjertesygdomme, fedme og type 2 diabetes og indtagelse af kostfibre er anbefalet af den amerikanske diætetiske Association og andre sundhedsorganisationer. Men biologiske mekanismer, der fremhæver virkningerne for benfice sundhed mad fibre blev fastsat. Tarm mikrober formodes at være involveret, fordi de bidrager til fordøjelsen af fibre. To nyere artikler i Nature1 og Cell2 de lægger i lyset af deres roller, påviser, at indtagelsen af vegetabilske fibre fremkalde hurtige ændringer i sammensætning og funktion af gut mikrobiota som gut mikrobiota metabolitter produceret af metabolisk sundhed hjælpe med at regulere glukose kontrol. Disse resultater kan hjælpe guide bestræbelser på at designe 'prebiotiske' kosttilskud i stand til at håndtere den tarmens mikrobiota til forbedrer menneskers sundhed.

gæring af opløselige fibre, frugto-oligosakkarider og oligosaccharider af calcium galactogluconate-tarm bakterier producere acetaţi fedtsyrer med kortkædede, propionat og butyrat. Selv om de er lignende kemisk, kortkædede fedtsyrer er forskellige og metabolizaţi er involveret i de meget forskellige virkninger på fysiologi af host (fig. 1).

Acetat (den mest rigelige fedtsyre med kort-kæden) er et substrat for leverens liponeogeneza og propionatul for kolesterol syntese, er et substrat for leverens gluconeogeneza og butiratul fungerer som et substrat for energi enterocitelor af tyktarmen.

Propionatul og butiratul fungerer også som signaling molekyler binder til og aktivere den G protein koblede receptorer og med FFAR FFAR (frie fedtsyrer receptorer).
Det er veletableret at ændre kost ændre strukturen af den intestinale gut mikrobiota. David et al. 1 udforsket dette fænomen ved at måle de satser, hvormed ændringer i indtag af kostfibre er omdannet til ændringer i profilen sammensætning og transskription af gut mikrobiota i human tarmen.
Med henblik herpå, blev ti raske frivillige fodret enten med en plantebaseret kost med enten en kød-baseret kost for fem dage. På forskellige tidspunkter i undersøgelsen analyserede prøver af afføring 16S ribosomale secventand (til at bestemme den relative forekomst af forskellige mikrober) og RNA sekvens (til at bestemme de relative udtryk af mikrobielle gener).
i et par dage for at starte kosten observeret ændringer i mikrobiel gen expression og Fællesskabets struktur. Fag fodret med kød-baseret kost, disse ændringer var korreleret med en reversibel fysiologiske respons (vægttab) og en forøgelse af overfloden af bakterier tolerant og galde-fedtsyrer med korte kæde, som angiver aminosyren gæringen.

Derimod havde de emner, der er fodret med plante-baserede kost større mængder af bakterier gæring af plante polysakkarider og kortkædede fedtsyrer stammer fra gæring af kulhydrater. Efter kostvaner var slukket, er disse parametre tilbage hurtigt til deres oprindelige stater. Denne undersøgelse bekræftede, at tarmens mikrobiota kan ændre sig hurtigt som reaktion på ændringer i kosten og identificeret nogle af de molekylære mekanismer, der understreger de sundhedsmæssige fordele af en plante-baseret kost.
De Vadder et al. har undersøgt mekanismerne i detaljer. Især de søgte at forstå præcis hvordan de kortkædede fedtsyrer, stimulerer produktionen af glukose-gluconeogeneza-måske også stimulere metabolisk sundhed.
De vidste, at i modsætning til leveren gluconeogeneza, som forårsager hyperglykæmi i diabetes, tarm gluconeogeneza aktiverer en glucose sensor fra porta, der sender signaler til hjernen, hvilket påvirker gavnlige mad indtag og glukose metabolismen.

Derfor, de bad om fedtsyrer med kortkædede fiber stimulerer tarmens gluconeogenezei, og i bekræftende fald om dette forklarer de metaboliske fordele af opløselige fibre. Frugto-oligosakkarider med fodring, eller butyrat propionat forbedre glucose tolerance og forbedre tarm gluconeogeneza i rotter. Dog butiratul gluconeogeneza propionatul og stimulerer tarmens på forskellige måder.
Mens butiratul til at fungere som en signalfunktion molekyle stimulerer tarmens gluconeogenezei genekspression gennem tegn, propionatul handlet som et substrat, eller som brændstof af tarm gluconeogenezei. Propionatul også direkte aktiveret receptorer på perifere nerver FFAR i portåren og periportala differentierer reliance indus propionatului hæmmer gluconeogenezei, tyder på, at effekten af propionatului på gluconeogenezei neuronala kommunikation indebærer intestinal tarm-hjerne. Dermed forbedre glucose tolerance induceres ved fodring med frugto-oligosakkarider eller kortkædede fedtsyrer kræver begge gut-hjerne kommunikation hvor og tarm gluconeogeneza.

Talrige undersøgelser har vist potentiale til at bruge kosttilskud, der stimulerer probiotiske tarmbakterier for at opnå de forventede resultater af sundhed.
For eksempel, fører indtagelse af stivelse, der undslipper fordøjelsen i tyndtarmen af raske personer ("resistent stivelse") til reproducerbare ændringer i tarmens mikrobiota mod mikrober, svarende til zaharolitici hvad David havde bemærket en plante-baseret kost. Fodring med resistent stivelse kan også forbedre insulinfølsomheden til raske voksne. Supplere din kost med oligosaccharider, såsom frugto-oligosakkarider og oligosaccharider-calcium galactogluconate hæver andelen af reproducerbare bifidobakterier i human. Bifidobakterier har været forbundet med sundhedsmæssige fordele i unge og ældre, undersøgelser og kliniske forsøg har vist, at calcium galactogluconate frugto-oligozaharidele og-oligozaharidele kan forhindre atopisk eksem hos børn.

resultaterne af David og Vadder kunne "informere bestræbelser på" at designe kosttilskud at fremme sundhed. Kan blive foreslået flere strategier af tilskud. Probiotica tilgang vil give bestemte grupper af bakterier kendt for at producere metabolitter zaharolitice fordele. Prebiotica tilgang vil supplere kosten med fiber, som fremmer væksten af gavnlige tarmbakterier "beboere".

Disse to strategier er ikke gensidigt udelukker hinanden og kunne kombineres. En tredje fremgangsmåde ville være at udnytte de mekaniske detaljer fremhævet i undersøgelser ved at give direkte metabolitter microbiano som "postbiotic". Denne tilgang kunne være interessante for den farmaceutiske industri. Udfordringen bliver at identificere syntetiske agonister FFAR, som har en mere forbedret farmakokinetiske profil på fedtsyrer. Probiotiske, prebiotiske tilgange og postbiotice er ikke så adskilt så godt som det kan synes. Bifidobacterium longum, når det administreres som en probiotisk i en musemodel, inficeret med sygdomsfremkaldende Escherichia coli, forsvarer værten bruger en bærer af kulhydrater der gør det muligt at producere acetat fedtsyrer med korte kæde, som forbedrer tarm epitel barriere funktion, således blokere for transit af dødbringende giftstof, Shiga i tarm flow.
spørgsmål forbliver om relevansen af oversættelse af nye undersøgelser. F.eks. bidrag af tarm sundhed glukoneogenese i forskellige scenarier er stadig usikker. Uanset hvad, giver David og hans fascinerende Vadder arbejde en betagende udsigt over virkningerne af kosten stammer fra kortkædede fedtsyrer til fjerntliggende organer ("Fjern").

—Fordi acetat, propionatul, butiratul og izovaleratul er den mest abundenti metabolitter i menneskers afføring og -med undtagelse af butiratului, der forbruges mere end enterocytes er også udgivet i blodbanen, er det sandsynligvis ikke overraskende, at kosten stammer fra kortkædede fedtsyrer udøve gavnlige effekter på væv end tarmen og hjernen. I et nyligt eksempel, eksistensen af en akse-intestino-lunge blev foreslået af en undersøgelse, der ser ind i en musemodel med en allergisk betændelse i luftvejene, en fiberrig kost reduceret luftvejs inflammation, mens en lav-fiber diæt understreger en. Navnlig indtagelse af lunge betændelse falder propionat i-afhængige måde og reducere celler FFAR lunge lymfe dræning evne til at provokere pro-allergifremkaldende fænotyper i T-lymfocytter.
Selvom kortkædede fedtsyrer blev fundet i lungerne, forbedrer propionatul produktionen af dendritiske celler i knoglemarven; Når i lungerne, den nye genereret dendritiske celler aktivere T-celler Pro mindre allergifremkaldende.
med sin alsidige metaboliske kapacitet fungerer tarmens mikrobiota som en kanal mellem kosten og fysiologi af værten. David et al. resultater og Vadder et al. er et skridt i retning af at forstå denne komplekse økosystem og giver yderligere støtte for påstanden om, at forsætlig graduering af tarm gut mikrobiota er et gyldigt strategi til forbedring af menneskers sundhed.

Sygdomme i som er med succes brugt Kombucha:

Indre:

• Forstoppelse, colitis forrådnelse-the cure på lang sigt (minimum en måned) med Kombucha, som reechilibreaza tarmfloraen og dermed forbedrer intestinal transit og fjerne bakterier og sygdomme. Drik mindst to kopper om dagen, normalt på en tom mave. Er et gyldigt middel og mave, candidiasis at afbøde de skadelige virkninger af administration af antibiotika, for at stimulere fordøjelsen.

• Hæmorider-hver morgen han drak to kopper (ca. 600 ml) af Kombucha. Ud over at eliminere forstoppelse, har dette middel anti-inflammatoriske effekter og venøse tonic, der vil være særligt nyttige i denne tilstand.

• Gigt, gigt-en kur i to måneder, som dagligt indtager halv liter-en liter fra denne forberedelse, udestående Detox effekter. Et bestemt stof fremstillet af denne svamp (glucuronsyre) hjælper inaktivering og fjernelse af giftige stoffer fra kroppen, og er en uvurderlig støtte i behandling af denne sygdom.

• Forebyggelse og bekæmpelse af åreforkalkning og hypertension-patienter lider af disse sygdomme og der blev behandlet på et hospital i Riga (Litauen) med denne rettelse viste forbedring af deres slagsmål. Det har givet 3 briller af tilberedt dagligt i kur med en varighed på ikke mindre end tre måneder.

• Hovedpine af nervøs oprindelse-spise 2-3 glas af Kombucha kan stoppe migræne, der opstår fra fasa midt i nervøs stress og overtræning.

• Influenza, katar, epidemiske sygdomme i generelle laboratorium-nylige undersøgelser har fundet, at visse stoffer udskilles ved at neutralisere virkningerne af Kombucha har vira og de fleste bakterier. Dette middel er desuden et stærkt incitament for langsigtet immunitet. Som regel er der kur for to uger at styrke naturlig resistens over for den organisme, hvori det forbruger halv liter om dagen forberedelse.

• Invaliderende angst, irritabilitet-aftager over tid, når det forbruges regelmæssigt dette middel. Stadig ikke kender meget klart effekten som dette skaber, men er sikker på, at drikke i Kombucha virkelig beroliger nerverne, forvise og spille begær til livet. Forbruge dagligt før hvert måltid med et halvt glas forberedelse.

• Supplement til behandling af nyre og galde calculozei-drikke det hver dag, en kvart af Kombucha, helst om morgenen. En kur varer 7 dage og kan gentages på månedsbasis.

• Adjuverende kræft behandling-i det tidligere Sovjetunionen har foretaget i de fleste undersøgelser vedrørende effekterne af denne svamp til at behandle og især i forebyggelse af kræft. Siden 1951, da de begyndte de første forsøg med atomkraft, som på nogle områder har udløst en veritabel epidemi af kræft, onkologisk forskningsenhed og Central Academy i Moskva begyndte at undersøge hvordan virker "kwas te" (som det hedder i dette land) i den kræft sygdom.

Det blev konkluderet, at virkningerne af hans intense immunstimulering, depurative (bl.a for at stimulere produktionen af Interferon) og vitaminizante er et glimrende middel for beskyttelse mod kræft. Det kan også bruges med succes til behandling af kræft i tyktarmen i sin vorden og har leukæmi. Drikke en misligholdelsesbeføjelsen om dagen i stedet for drikkevand, i langsigtede kure (minimum 45 dage) som regel.

• Afdæmpe virkningerne af langsom heavy metal intoxicatiilor, giftige gasser, radioaktivt affald-alle af dem hører til de sovjetiske styrker og undersøgelserne foretaget i regionerne Beresniki og vest for Solikamsk bjerge Ural, hvor han så meget få tilfælde af kræft og andre kroniske sygdomme, trods intens forureningen i området med industriaffald med kviksølv, føre, radioaktive materialer. Konklusionen var at drikke Kombucha anvendes traditionelt af befolkningen i dette område blot medvirke til at eliminere disse giftige materialer i kroppen og forhindrer sygdom. Forbruge en kvart af tilberedt dagligt i helbredelse af 30 dage med 7-dages pause mellem dem.

Eksterne applikationer:

• Halsbetændelse, ondt i halsen gurgle med et glas af koncentreret drikke Kombucha. Derudover drik en daglig halvanden liter op til healing middel.

• Ti indlæst-søger at rengøre hver nat din hud med et stykke vat dyppet i dette præparat. Det er også indtages om morgenen på tom mave, 1-2 glas af Kombucha.

Hvordan får jeg Kombucha?

At få denne drik er ganske besværligt, men det kan gøres, og som vi skal se nedenfor:

• i en skål med 1 liter kogende vand 2 tsk sort te, dække og lad dem trække 30 minutter, derefter stamme og bland godt med 100 g sukker.

• te det således er lad afkøle helt, indtil den når stuetemperatur, og derefter sætte i en krukke med en bred mund.

• Tilføje et lag af jelly-krukke med Kombucha (kulturen sig) og et par (dvs. aflejringer på bunden) fra en gammel kultur, så dækker mundingen af krukke med en gaze.

• te med sukker vil straks at gære, men lad stå 8-12 dage, derefter filtreres. Denne gang er nødvendigt for denne koloni af venlige mikroorganismer har tid til at forbruge sukker og gøre det til stoffer med helbredende virkninger.

• Efter 12 dage, er det at være filtreret gennem gaze, og væsken opnået skyde flasker, der opbevares på et køligt sted (perioden er 15 dage), mens de resterende geléagtige masse bruges til nye afgrøder.
Når du forbereder din Kombucha, vi skal have i tankerne nogle væsentlige ting: for det første, alle retterne, det gør forberedelsen har være meget ren, uden spor af mad, som kunne skade afgrøden. Også, der udblødning det, bør der ikke ske uhygiejnisk steder med tunge dufte (ligesom prajeala) eller med meget damp som ændrer kvaliteten af forberedelsen. Brug kun sort te (Thea sinensis), fordi denne svamp ikke vokser i infusion andre planter.