Hajde da pričamo malo o njihovom porijeklu i kombucha

Podrijetlo gljiva je izbrisana, ali se pretpostavlja da je korišten u Kini u godinu 220 prije Krista, vrijeme dinastije Tsin. Alkohol je bio cijenjen već najmanje 2000 godina i zvao se "Imortalitaţii čaj". Je napravljena i u Rusiji i Japanu, a čini se da Japanci dao naziv kombucha, jednom u 415. On je rekao da kralj Inyko je liječena kombucha čaj liječnik zove Kombu i navodno ime čaj je: Kombu i "cha" što znači čaj. Rusi su također poznate po njihovu upotrebu ljekovitog pića i to je vjerovao da "Čaj kvas" kombucha čaj. Svojim spisima naveo da "je s posebnim Japanska gljiva. Gljiva je bio împărtită u svim zemljama Europe ali je zaboravljen tijekom drugog svjetskog rata. Nakon rata Dr. Rudolph Skelnar počeo podsjetiti ljude na kombucha, liječenje s pacijentima koji pate od raka, metaboličkih bolesti, hipertenzije i dijabetesa.

Što je kombucha?

To je kolonija najmanje 12 vrsta mikroorganizama, bakterija i kvasaca koji žive zajedno u simbiozi, a rezultat u biološki sustav fascinantno složenosti i organizacijom. Uglavnom, kolonija se sastoji od "prijateljskih" bakterija (Acetobacter xylinum) i kvasaca (Saccharomyces cerevisiae, Brettanomyces bruxellensis) živi u tekućim srednje zeleno/crni čaj.

Kombucha sadrži nekoliko vrsta kvasaca i bakterija, organske kiseline, enzimi i aktivnih polifenola nusproizvodi su mikrobi.

Precizne količine uzorka može se odrediti samo kroz laboratorijske analize ovisi o načinu fermentacije, a može sadržavati kombucha slijedeći spojevi: octene kiseline, glukonske kiseline, glukuronske kiseline, mliječne kiseline, usnic kiseline, butyric kiselina, oksalne kiseline, jabučna kiselina, etanol i b vitamina.

Način primjene

Što je tajna liječi ovaj lijek?

Sadrži značajne količine vitamina C i vitamina B kompleksa (B1, B2, B3, B6, B12), koje opravdava njegova svojstva u dobru mjeru reintineritoare i poticanje prirodne otpornosti organizma.
Tvari je otkrio vrlo jaki antibiotici i antivirusni lijekovi, što objašnjava njegovu uspješnu uporabu protiv zaraznih bolesti.
Možda najvažnije svojstvo je detoksikacije, koristi u liječenju gihta, reume i kožnih bolesti.
Kombucha reechilibreaza crijevne flore i time poboljšava crijevnu tranzit.
Također sadrži tvari s hormonalne učinke, upravo zato preporuča se kao lijek za treću životnu dob, ali i za djecu, za one koji su u pubertet i okrenuti neugodne pojave specifične za ovo razdoblje.

Prema studija provedena, mi svi znamo da ova kultura kombucha sadrži prebiotici, probiotici i postbiotice.

Prebiotici = su tvari koje pogoduju razvoju korisnih bakterija (laktobacili i bifidobacili). Ako želite možete smisliti kao prebiotik hrana za probiotičkih bakterija. Većina prebiotici su ugljikohidrata da tijelo ne može probaviti, ali su odličan izvor hrane za ove bakterije. Dakle, prebioticele, pomaže razviti i održavati tijelo probiotika (crijeva).

Probiotici = Ja sam živi mikroorganizmi koji imaju pozitivan učinak na tijelo, pomaže vratiti normalizira crijevnu mikrofloru crijeva tranzita i fiziološki. Najpoznatiji i najčešće korišteni probiotičkih bakterija su Bifidus i lactobacilii. Hrana koja sadrži probiotike su najčešće Fermentirani proizvodi (jogurt, kefir, kombucha, itd.) koji su dodani iz ove bakterije kultura ("odabrane bakterije").

Postbioticele = neodrživih mikrobne nusproizvodi ili sekundarne metaboličkih nusprodukata iz probiotika, mikroorganizmi koji imaju biološku aktivnost u domaćin.

Konzumacija biljnih vlakana je dugo cijenjen. Epidemiološke studije pokazuju inverzni odnos prehrambenih vlakana biljaka i rizik od srčanih bolesti, pretilosti i dijabetesa tipa 2 i potrošnja dijetalnih vlakana preporučuje se American Dietetic Association i druge zdravstvene organizacije. Ali određene su biološki mehanizmi koji naglašava učinke benfice Zdravlje prehrambena vlakna. Crijevni microbes pretpostavlja da se uključe jer doprinose probava vlakana. Dva noviji radovi u Nature1 i Cell2 su staviti u svjetlu svoje uloge, pokazuje da, unosom biljnih vlakana izazvati nagle promjene u sastavu i funkciji gut mikrobiota to gut mikrobiota metabolita proizvodi metabolizma zdravstvene pomoći regulirati kontrole glukoze u krvi. Ovi nalazi mogu pomoći voditi napore za dizajn 'prebiotik' prehrani sposobni rukovati crijevna mikrobiota da poboljšava ljudsko zdravlje.

fermentacijom topljivih vlakana, kao što je izolat-oligosaharidi i oligosaharida kalcija galactogluconate crijevnih bakterija proizvesti acetaţi masne kiseline s kratkim lancem, propionat i butirat. Iako kemijski su slični, kratki lanac masne kiseline se razlikuju i metabolizaţi se bavi vrlo različite učinke na fiziologiju domaćina (slika 1).

Acetat (najzastupljeniji masnih kiselina s kratkog lanca) je supstrat za jetre liponeogeneza i propionatul za sintezu kolesterola, supstrat za jetre gluconeogeneza i butiratul djeluje kao supstrat za energiju enterocitelor debelog crijeva.

Propionatul i butiratul također djelovati kao signalnih molekula povezivanje i aktiviranje receptora G proteina u kombinaciji i sa FFAR FFAR (slobodnih masnih kiselina receptora).
To je dobro uspostavljena da promjena prehrane promjenu strukture crijevne gut mikrobiota. David et al. 1 istražiti ovaj fenomen mjerenjem stopa po kojoj izmjene unos dijetalnih vlakana se pretvara u promjene u sastavu i transkripcija profil gut mikrobiota u ljudskim crijevima.
U tu svrhu, deset zdravih dobrovoljaca bilo je dosta bilo sa biljne prehrane s bilo meso-temeljen dijeta za pet dana. U različitim trenucima u studiji analizirani uzorci fecesa 16 ribosomal secventand (za određivanje relativne brojnosti različitih mikroba) i RNK sekvence (za određivanje relativne izraz mikrobne gena).
promjene u izraz i zajednice sastav mikrobnih gena uočen je u nekoliko dana počinje dijeta. Ispitanika hranio meso-temeljen dijeta, te promjene su korelirani s reverzibilna reakcija (gubitak težine) i povećanje u obilju bakterije tolerantni i žuči masnih kiselina s kratki lanac koji označava amino kiselina fermentacija.

S druge strane, ispitanici hranio biljne prehrane imali veće količine bakterija fermentacije biljka polisaharidi i kratki lanac masne kiseline nastale fermentacijom ugljikohidrata. Nakon dijete su isključen, te parametre vraćaju brzo svog izvornog stanja. Istraživanje je potvrdilo da crijevna mikrobiota svibanj promijeniti vrlo brzo odgovor na prehrambene promjene i identificirali neke molekularne mehanizme koji ističu zdravstvene prednosti biljne prehrane.
De Vadder i sur. istražili mehanizmi u detalje. Posebno su nastojali razumjeti točno kako masne kiseline kratkog lanca potiče proizvodnju glukoze-gluconeogeneza-možda također potiču metaboličke zdravlje.
Znali su da je, za razliku od jetre gluconeogeneza, što uzrokuje hiperglikemija dijabetes, crijeva gluconeogeneza aktivira senzor glukoze iz porta, koji šalje signale u mozak, što utječe na korisne hrane unos i glukoze metabolizma.

Stoga su pitali da li masne kiseline s kratkim lancem vlakno stimulira crijevni gluconeogenezei i, ako je tako, da li ovo objašnjava metaboličke prednosti topiva vlakna. Izolat-oligosaharida s hranjenja, butirat propionat ili poboljšati toleranciju i poboljšanje crijevne gluconeogeneza u štakora. Međutim, butiratul gluconeogeneza propionatul i potiče crijeva na različite načine.
Dok butiratul djelovati kao signalnih molekula stimulira crijevne gluconeogenezei gena kroz znakove, propionatul djelovao kao supstrat ili kao gorivo crijevnih gluconeogenezei. Propionatul i izravno aktiviraju receptore na periferne živce FFAR u portalne vene i periportala razlikuje oslanjanje Inda propionatului korpa gluconeogenezei, sugerirajući da je učinak propionatului na gluconeogenezei neuronala komunikacija uključuje crijevni crijevo-mozak. Dakle, poboljšanje tolerancije glukoze izazvana davanjem izolat-oligosaharida ili kratki lanac masne kiseline treba oba crijevo-mozak komunikacija kako i crijevnih gluconeogeneza.

Brojne studije ističu potencijal za korištenje dodataka koji stimuliraju probiotik crijevne bakterije za postizanje očekivanog ishoda zdravlja.
Na primjer, ingestije škrob koji bježi probavu u tankom crijevu zdravih pojedinaca ("otporni škrob") dovodi do izvodljiv promjene crijevnih mikrobiota prema mikroba, slična zaharolitici što David je imao zapaženi za biljne prehrane. Hraniti se otporni škrob može poboljšati osjetljivost na inzulin u zdravih odraslih osoba. Dodatak prehrani s oligosaharida, kao što je izolat-oligosaharidi i oligosaharida-kalcij galactogluconate na odgovarajući način povećati udio izvodljiv bifidobakterija u čovjeka. Bifidobakterija bile povezane sa zdravstvene prednosti u mladih i starijih, studije i klinička ispitivanja su pokazala da kalcij galactogluconate izolat-oligozaharidele i-oligozaharidele može spriječiti atopijskog ekcema kod djece.

nalazi David i Vadder mogao "obavijestiti napore" da dizajn dodatke prehrani za promicanje zdravlja. Može predložiti nekoliko strategija nosa. Probiotica pristup će osigurati određene grupe bakterija poznata za proizvodnju metabolita zaharolitice pogodnosti. Prebiotica pristup bi dodatak prehrani s vlaknima, koja potiče rast korisnih crijevnih bakterija "stanovnika".

Ove dvije strategije se ne isključuju i mogu biti u kombinaciji. Treći pristup bi iskoristiti mehanistički podatke istaknute u studije pružanjem izravne metabolita microbiano kao "postbiotic". Ovaj pristup može biti zanimljiv za farmaceutsku industriju. Izazov će biti utvrditi sintetske agoniste FFAR, koja imaju više poboljšala farmakokinetički profil na masne kiseline. Probiotik, prebiotik pristupa i postbiotice nisu kao zasebne dobro zvuči. Bifidobacterium longum, kada se primjenjuju kao probiotik u miš model zaraženo patogenih ešerihija koli, brani domaćina pomoću nosača ugljikohidrata koji omogućuje da proizvodimo acetat masne kiseline s kratkim lancem, što poboljšava funkciju barijere intestinalnog epitela, time blokirajući tranzit uho, Shiga u toku crijevnih.
ostaje pitanje o važnosti prevođenja novih studija. Na primjer, doprinos intestinalni zdravlje GLUKONEOGENEZE u raznim okolnostima je još uvijek neizvjesna. Bez obzira, David i njegova fascinantno Vadder pruža se prekrasan pogled posljedice dijeta proizlazi iz kratkog lanca masnih kiselina u udaljene organe ("na daljinu").

—Acetat, propionatul, butiratul i izovaleratul su najviše abundenti metabolita u ljudskom izmetu i -osim butiratului, koji konzumira više nego enterocite izdanoj u krvotok, to je vjerojatno ne čudi da dijeta proizlazi iz kratkog lanca masnih kiselina vrše blagotvoran utjecaj na tkiva crijeva i mozga. U nedavni primjer, postojanje OS intestino-pluća je predložena od studija koji izgleda u miš model sa alergijske upale dišnih puteva da visok vlakno dijeta smanjuje upale dišnih putova dok low-fiber dijeta naglašava je. Konkretno, ingestije plućne upale smanjuje propionat samostalan način i smanjiti kapacitet ćelije FFAR plućne limfne drenaže izazvati pro-alergijske fenotipova u T limfocita.
Iako kratko-lančane masne kiseline otkrivene su u plućima, propionatul poboljšava proizvodnju dendritičke stanice u koštanoj srži; Jednom u plućima, novim generiran dendritičke stanice aktiviranje T-stanica za manje alergeni.
svestrani metabolički kapacitet crijevnih mikrobiota djeluje kao cjevovod između prehrane i fiziologija domaćina. David et al. nalaza i Vadder i sur. su korak prema razumijevanju ovaj složen ekosustav i pruža dodatnu podršku za tvrdnju da namjerno modulacija crijevne gut mikrobiota valjanu strategiju za poboljšanje ljudskog zdravlja.

Bolesti koje se uspješno koristi Kombucha:

Unutarnje:

• Zatvor, kolitis truljenja na lijek dulje vrijeme (najmanje jedan mjesec) s Kombucha, koji reechilibreaza crijevne flore i time poboljšava crijevnu tranzit i eliminirati bakterije i bolesti. Piti najmanje dvije šalice na dan, obično na prazan želudac. Je valjan lijek i probavni, kandidijaza za ublažavanje štetnih utjecaja primjene antibiotika, za poticanje probave.

• Hemoroidi-svaki jutro pio dvije šalice (oko 600 ml) Green + Kombucha. Osim uklanjanju zatvor, ovaj lijek je anti-upalni učinci i venski tonik koji će biti posebno korisna u ovom stanju.

• Reumatizam, giht lijek za dva mjeseca, u kojem svakodnevno konzumirati l-a litre iz ove pripreme, izvrsne Detox učinak. Poseban spoj proizvodi Ova gljiva (glukuronske kiseline) pomaže Inaktivacija i odstranjivanje otrovnih tvari iz tijela, a je neprocjenjiva pomoć u liječenju ove bolesti.

• Prevenciji i borbi protiv ateroskleroze i hipertenzije oboljelih od ove bolesti i koji su tretirani u bolnici u Rigi (Litva) sa ovaj škripac pokazao poboljšanje njihovih svađa. To je dao 3 čaše spremni svakodnevno u lijek u trajanju od tri mjeseca.

• Glavobolje živčanog podrijetla-jesti 2-3 čaše Kombucha može zaustaviti glavobolje koje se javljaju iz fasa nervozan stres i pretreniranost.

• Gripa, Katar, epidemija bolesti općenito laboratorij-nedavne studije su otkrili da određene tvari koje luče neutraliziraju učinke Kombucha imaju virus i većina bakterija. Štoviše, ovaj lijek je snažan poticaj dugoročni imunitet. U pravilu, postoje lijekove za dva tjedna za jačanje prirodne otpornosti organizma, u kojem ona troši pola litre na dan pripreme.

• Debilitating anksioznost, razdražljivost-smanjuje tijekom vremena, kada se konzumira redovito ovaj pravni lijek. Još uvijek ne znam vrlo jasno efekt koji to generira, ali sigurno je da napitak u Kombucha stvarno smiruje živce, protjerati i igrati požuda za život. Pojesti dnevno prije svakog obroka s pola čaše priprema.

• Dodatak u liječenju bubrega i žučnog calculozei-piti ga svaki dan, vidimo Kombucha, po mogućnosti ujutro. Lijek traje 7 dana i može se ponoviti na mjesečnoj osnovi.

• Rak adjuvantna tretman u bivšem Sovjetskom Savezu su većina studija o efektima ove gljive u liječenju, a posebno u prevenciji raka. Od 1951., kada su počeli prvi eksperimenti s nuklearnom energijom, koja je u nekim područjima su pustili prava epidemija raka, onkologiju istraživanja jedinice i središnje akademije u Moskvi počeo istraživati kako radi "kwas čaj" (kako se naziva u ovoj zemlji) u kancerogene bolesti.

Zaključeno je da učinci njegov intenzivan imuni stimulacija, depurative (između ostalog, stimulirati proizvodnju interferona) i vitaminizante je odličan lijek za zaštitu od raka. Može se uspješno koristiti za liječenje raka debelog crijeva u ranom stadiju i ima leukemiju. U pravilu, piti litru ovaj lijek dnevno umjesto pitke vode, u dugoročne lijekove (minimum 45 dana).

• Ublažavanje efekata sporo heavy metal intoxicatiilor, otrovnih plinova, radioaktivni otpad-sve od njih pripadaju Sovjeti i studija napravio u regijama Beresniki i zapadno od Solikamsk planine Urala, gdje je vidio vrlo malo slučajeva raka i drugih kroničnih bolesti, unatoč intenzivnom zagađenja u području industrijskog otpada sa živom, olovo, radioaktivni materijali. Zaključak je to piće Kombucha tradicionalno koriste ovo područje jednostavno pomoći eliminirati tih toksičnih materijala u tijelu i sprječava bolesti. Pojesti pola pripremljene dnevno u liječenju 30 dana sa 7 dana pauze između njih.

Vanjske aplikacije:

• Upale krajnika, upale grla ispirati grlo s čašom koncentrirana piće Kombucha. Osim toga, Pijte dnevno pola litre do ozdravljenja lijek.

• Deset učitava izgleda za čišćenje svake noći kožu s pamuk loptu umočen u ovaj preparat. Također se konzumira ujutro, na tašte, 1-2 čaše Kombucha.

Nabava je Kombucha

Ovo piće je prilično naporno, ali to se može učiniti i, kao što ćemo vidjeti ispod:

• u zdjelu sa 1 litre kipuće vode 2 žličice crnog čaja, pokriti i ostaviti da se uliti za 30 minuta, zatim Procijedite i pomiješajte sa 100 g šećera.

• čaj tako dobiveni je potpuno ostavite da se ohladi do sobne temperature, a zatim staviti u teglu sa širokim ustima.

• Dodati sloj teglu Kombucha (kultura sama po sebi) i nekoliko (odnosno naslage na dnu) iz antičke kulture, zatim pokriva usta posudu s gazom.

• čaj sa šećerom će fermentira odmah, ali neka ga sjediti 8-12 dana, a zatim filtrirati. Ovaj put je potrebno za ovu koloniju prijateljske mikroorganizama stigao konzumirati šećer i pretvoriti ga u tvari s ljekovitim učincima.

• Nakon 12 dana, filtrira kroz Gazu i tekućina dobivena je pucati boce, koji se održavaju na hladnom mjestu (razdoblje je 15 dana), dok preostalih želatinaste mase se koristi za nove usjeve.
Kada pripremate vaše Kombucha, moramo imati na umu neke bitne stvari: prvo, sva jela u tom čini pripremu mora biti vrlo čist, bez traga hrane, koja bi mogla povrijediti usjeva. Također, macerating to ne treba u nehigijenskim mjestima s teške mirise (kao prajeala) ili s puno pare i promijeniti kvalitetu pripreme. Koristite samo crni čaj (Thea sinensis), jer ova gljiva raste u infuziju drugih biljaka.