Αρώνια

Συστατικά: σκόνη από την αρώνια (Aronia Melanocarpa) 50 g

Αρώνια είναι ένα σχετικά μικρό θάμνο, εγγενή σε ψυχρές περιοχές της Βορείου Αμερικής, αλλά σήμερα έχει εξαπλωθεί στην Ευρώπη και την υπόλοιπη Ασία.

Υπάρχουν τρεις τύποι αποξηραμένο κόκκινο και μαύρο: μωβ. Παρουσιάζει το εξαιρετικά ισχυρές αντιοξειδωτικές ιδιότητες, με το μεγαλύτερο επίπεδο ανθοκυανίνες και προανθοκυανιδίνες? περιέχει πολυφαινόλες, βιταμίνες (νιασίνη, ριβοφλαβίνη, φυλλικό οξύ, βιταμίνες A, E, K) και ανόργανα άλατα (κάλιο, ιώδιο και φώσφορο, κ.λπ.).

Χρήση: 1 κουταλάκι του γλυκού το πρωί με άδειο στομάχι με 100-200 ml νερό, τσάι ή αναμιγνύονται με γιαούρτι, 10 ημέρες/μήνα για 2-3 μήνες.