Кавказский Кефир 120г

Кефир (известный как кефир) представляет собой кисломолочный продукт, который молочный возник на Кавказе. Кефир является пища с очень высокой питательной ценностью, а некоторые даже считают «чудо пищи». Это богатый источник витаминов, таких как витамин В и К, а также важных минералов, таких как кальций и магний. Люди с непереносимостью лактозы может потреблять KEразведен как здоровая альтернатива для молока или йогурта. Кефир порошок получают путем сушки ферментированного молока методом распыления (распылительной сушки в потоке горячего воздуха).

Chefirul (cunoscut si sub numele de kefir) este un produs obtinut prin fermentarea aeroba si anaeroba a laptelui, realizata de consortii de lactobacilli si drojdii. Rolul pozitiv pe care-l joaca aceste microorganisme asupra corpului omenesc a fost pentru prima data remarcat de omul de stiinta rus, laureat la premiul Nobel pentru medicina, Dr. Eli Metchnikoff (parintele probioticelor), la sfarsitul secolului XIX, inspirat de longevitatea deosebita a locuitorilor caucazieni.

Kefirul este un aliment cu o valoare nutritionala foarte ridicata, considerat de unii chiar un “aliment-minune”. Este o bogată sursă de vitamine de tipul B şi K, dar şi de minerale importante precum calciul şi magneziul. Persoanele cu intoleranţă la lactoză pot consuma kefir, ca o alternativă sănătoasă la lapte sau la iaurt. Kefirul sub forma de pulbere este obtinut prin uscarea laptelui fermentat prin procedeul de atomizare (uscare prin pulverizarea într-un curent de aer cald) si intruneste toate calitatile laptelui fermentat cu kefir. Spre deosebire de kefirul industrial, care contine 5 tipuri de bacterii, produsul nostru este obtinut din granule de kefir de origine caucaziana, cu un continut de peste 100 de bacterii benefice.

Как использовать? Ешьте как есть или смешать 1-2 чайные ложки (около 5-10g) кефирного порошка с водой, молоком или йогурт с низким содержанием лактозы.

Пример пюре порошок, кефир: в блендере, добавьте 250 мл сухого обезжиренного молока 2 чайные ложки кефир, свежие или замороженные клубники 10 и 1 столовую ложку меда. Летом можно добавить 2-3 кубиков льда. Хорошо перемешать в блендере. Вы получаете вкусный и здоровый коктейль, который может потребляться всей семьей!